2019

自然の恵みが美味しすぎる北海道のチーズケーキ カーリング女子日本代表チームが、2018年冬季オリンピック・平昌オリンピックで、いわゆる「もぐもぐタイム」の戦略をたてる時間に、おやつを食べていたことで、全国区に有名となったチーズケーキ「赤いサ...

「梅園」（うめぞの）にある銘菓の中で一番のオススメは「豆かん」です。 日本有数の観光地、浅草にある浅草寺へ向かう仲見世通りから、1本路地に入った所に、老舗の和菓子店「梅園」（うめぞの）が営む喫茶店があります。 「梅園」は安政元年（1854年...

「ももたろう」と「きびだんご」 岡山は『桃太郎伝説』発祥の地。 お腰に付けた 吉備団子•••（笑） pic.twitter.com/HLM7qj1CU7 — タカさん (@leaderkamone) September 14, 2019 鬼...

滋賀県産のお麩を使ったスイーツを販売。テレビでも紹介されました！ 「お麩(ふ)deスイーツ」は滋賀県の草津市にあるスイーツショップです。 しかし、ただのスイーツショップとは違います。それは、なんとも珍しいお麩を使ったスイーツを販売しているの...

今まさに新栗仕込みの正念場！新鮮な栗を薬品を使わず自然なまま加工 　栗の木があちこちに見られる小布施町。地元をはじめとし、国内の優良な栗のみを厳選し、新鮮なうちに用途に応じて自家仕込みしています。 小布施の竹風堂で栗おこわのお昼ごはん。ほん...

菓匠「香月」の名物”餅パイ”ってどんなもので、どんな味なの？ 大阪府寝屋川市にある菓匠『香月（かつき）』の餅パイは、テレビでも何度か紹介されたこともあるので、ご存知の方も多いことでしょう。 阪急百貨店、バレンタインチョコレート博覧会2017...

NHK朝ドラ「なつぞら」で最近話題となっている和菓子スイーツ「おバタ餡サンド」 2019年8月、NHK朝ドラ「なつぞら」で、北海道・十勝のお菓子屋「雪月」の跡取り息子・小畑雪次郎（山田裕貴）が開発した「おバタ餡サンド」とは？ 北海道で有名な...

滋賀県大津市にある「丸二果実店」は大正元年創業の老舗果実店 滋賀県の大津市　蕎麦屋町商店街にある『丸二果実店』。こちらのお店は大正元年に創業した果実店の老舗です。 昔は、家の近所に果物屋さんってありましたよね。しかし、今では、果物専門店って...

滋賀にある「しぜん堂」は厳選したフルーツを使ったスイーツを提供 滋賀県の長浜市の黒壁スクウエア。 近くを歩いていれば目にとまるオシャレなお店が、こちら『三ツ星甘実 しぜん堂』です。 こちらのお店は滋賀の米原市・伊吹山のふもとで、いちご農家を...

「淡海堂」（おうみどう）は地元の酢醸造場が手掛けるスイーツショップです 『淡海堂』は滋賀県高島市にある”たかしまびれっじ”という商店街の”びれっじ三号館”で営業しているスイーツショップです。 この投稿をInstagramで見る «淡海堂» ...

戦国武将・武田信玄にちなんだ山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」 山梨県の代表的な人物と位置付けられている戦国武将・武田信玄にちなんだ名前で知られる、山梨県の銘菓『桔梗信玄餅』をご存知でしょうか？ 私の大好物のひとつ、桔梗信玄餅😚💕💕 富士山行ったお...

生クリームのケーキが苦手な方へ、こんなお祝いのお菓子は如何？ 米と小豆だけがベースのシンプルさ、しかし何という華やかさ！ これがおはぎ？！ この投稿をInstagramで見る 手土産で和菓子購入。 西陣の堀川にある鳴海餅本店。 #桜餅#柏餅...

年中食べられる桜餅、お好みは関西風？それとも関東風？ 桜餅のきれいな薄ピンク色を見ると、「桜」や「春」をイメージしますね。 今では季節をとわず、いつでも桜餅が食べられるようになりました。 ところで桜餅には、関西風と関東風があることをご存知で...

食べるのをためらう可愛さ＆こだわりの材料を使う「森の動物ボックス」 「hana」の「森の動物ボックス」に入るクッキーは、あまりの可愛さから、食べてしまうのをためらってしまうほどです。 千葉にあるホームメイドお菓子「hana」のクッキー、いた...