2019

名古屋を代表する饅頭は｢金鯱まんじゅう｣から『なごやん』に改名 『なごやん』は、あの超熟でおなじみ｢敷島製パン｣のブランド｢Pasco  (パスコ)｣の商品です。 この投稿をInstagramで見る だいぶ前に食べてなくなっちゃったけど、 ...

京都の老舗で抹茶スイーツが楽しめる「よーじやカフェ」 「よーじや」といえば、あぶらとり紙で有名な京都の老舗ですが、「よーじや」ではカフェも出店してるんですよね！ この投稿をInstagramで見る #あぶらとり紙 と言ったら #よーじや で...

福岡県民に長年愛されてきた「なんばん往来」その始まりは？ 『なんばん往来』は年間400万個の販売実績を誇る、さかえ屋を代表するお菓子です。 商品化までに13年もの月日を要したこだわりのお菓子で、発売から30年、地元で愛され続けてきました。 ...

東京新橋「切腹最中（せっぷくもなか）」の新正堂 「切腹最中」が誕生して30年になるそうです。 お店（新正堂）があるのは「忠臣蔵」で有名な浅野内匠頭（あさのたくみのかみ）が切腹した田村屋敷跡地。 この投稿をInstagramで見る #新橋 の...

芋羊羹でもきんつばでもない、めずらしい『芋きんつば』を食べてみよう！ 滋賀県長浜のJR駅近くにあるおしゃれスポット”黒壁スクエア”。 この投稿をInstagramで見る #黒壁スクエア #黒壁ガラス館 #海洋堂フィギュアミュージアム #黒壁...

『スチュワーデスのケーキ』の呼称で広まった”唐芋レアケーキ” 【フェスティバロ】は、鹿児島の特産品である”唐芋”を使った、様々なお菓子を作るお店です。 1980年にカフェテリアとして開業。その後、鹿児島市の【さつまいもの館】に出店したのを ...

和菓子の伝統を守りつつ生まれた新しい和菓子の形『くう』 『菓匠 禄兵衛（かしょう ろくべい）』は滋賀県の湖北地方の木之本町で大正15年に創業した老舗です。 こちらのお店では、商品一つ一つが持つ“物語性”を重要視しており、企画から、パッケージ...

精進料理からヒントを得て生まれた銘菓「栗羊羹」はお土産に最適 成田山新勝寺の参道に店を構える「米屋総本店」は、今年で創業120年を迎えました。 銘菓「栗羊羹」は、創業者である諸岡長蔵が、精進料理の甘みとして使われ、栗むし羊羹の原型と言われて...

貰って嬉しい徳島銘菓　老舗洋菓子店イルローザのマンマローザ 徳島県民に、「貰って嬉しい徳島銘菓と言えば？」と質問すれば、きっとかなりの人が高確率で挙げる人気の銘菓がイルローザのマンマローザです！ この投稿をInstagramで見る 徳島の土...

土佐日記ならぬ圡左日記？！複雑な名前から伺いしれる歴史の深さ 高知県で昭和２９年から６０年以上愛され続ける和菓子『土左日記』をご存知ですか？ ついつい「土佐日記」と思いがちですが、『土左日記』が正しく、更に言えば土に点がついた「圡左日記」が...

母の恵の夢の味　愛媛だけでなく瀬戸内を代表する銘菓『母恵夢』 愛媛県で誕生し、今や瀬戸内を代表する銘菓となった『母恵夢』。 この投稿をInstagramで見る ［愛媛］ パケ買い母恵夢。 昔からあるお菓子だけど、色褪せないなあ。 道後温泉パ...

サクッとかじれば甘さがフワリ!!思わず手がのびる『みむろ最中』 奈良県の三輪大社には驚くほど大きな黒い鳥居がたちます。大鳥居の横に『みむろ最中』を製造・販売する（白玉屋榮壽）はあります。 この投稿をInstagramで見る . 最中も好きで...

「なみ木」のあんこの『おはぎ』はとーっても甘い！食感もお餅みたい 東京の椎名町にある『なみ木』は昭和初期からある米屋さん“並木米穀”が始めたおにぎり屋さんで、昭和54年から続くお店です。 初めて食べたとき、おむすびって、ご馳走なんだと思いま...

北海道土産を代表するお菓子「白い恋人」のテーマパークへ！ 高級感もあって、大人のおしゃれなお土産として親しまれている『白い恋人』！ その『白い恋人』のテーマパークがあると聞き、興味を持ち、親子で足を運びました。 札幌市内にはありますが、メイ...