2019

「でっち羊羹」と「ういろう」で有名な、近江八幡の和菓子店「和た与」 その人気の「でっち羊羹」ですが、日持ち（賞味期限）は一週間（7日）程度となっています。 近江八幡出張で、すかさずゲットした和た与のでっち羊羹とういろ餅 ういろは期間限定のほ...

「志むら」と言えば「九十九餅」と「かき氷」のイメージが強いですが、和菓子系だと「椿の形」をしたつぶし餡の最中（御留山）というのがあります。 目白の志むらと言うお店の御留山(おとめやま)という最中です。 近くに将軍家の鷹狩や猪狩などの狩猟場で...