2021-08-19

【島根県】

「源氏巻」はどこが一番おいしいの?という声にお答えします!

四角いどら焼き?津和野に伝わる銘菓・山田竹風軒の「源氏巻(げんじまき)」 伝統的でありながらも、どこか馴染み深いお菓子をご紹介します。 山陰地方の小京都、と言われる島根県・津和野(つわの)に古くから伝わる銘菓、山田竹風軒の「源氏巻」です。 ...