2022-03-14

【香川県】

香川の銘菓・宗家くつわ堂の「瓦せんべい」…発祥(元祖)については諸説あり!

「瓦せんべい」は、特に兵庫県神戸市や香川県高松市で郷土菓子として売られているものが有名です。 それぞれに起源の説明がされ、元祖を名乗る製造業者も複数あります。 例えば神戸の「亀井堂総本店」さんが元祖を名乗っておりますが、創業者の松井佐助氏は...