北海道民のソウルフード!高橋製菓の「ビタミンカステーラ」

「ビタミンカステーラ」とは?普通のカステラと何が違うの?

ビタミンカステーラ」は北海道旭川市にある高橋製菓さんのお菓子です。

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北海道『高橋製菓』 【ビタミンカステーラ】 昔から食べてる大好きなおやつ。 コーヒーか紅茶か牛乳がないと食べれないくらいパサつく笑 でも安心出来る美味しさです。 北海道だと82円なのに、 東京価格だなーっ #北海道#地元菓子#お菓子#おやつ#パン#ご当地#ご当地パン#ご当地グルメ#高橋製菓#旭川#ビタミンカステーラ#カステーラ#カステラ#東京価格#おすすめしこれくしょん#日々#yammy#retrip_gourmet#Bread#sweets

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北海道民なら一度は見た事、食べた事のあるお菓子だと思います。

スーパーやコンビニなどどこでも売っています。

高橋製菓さんは大正6年創業の老舗です。

長崎でカステラ修行をした後、旭川で創業したそうです。

ビタミンカステーラ」は大正10年からのロングセラー商品となります。

カステラではありますが、カステラとは違うフワッとして少し乾いた食感の素朴な味が特徴です。

新鮮な卵を使った、甘すぎない甘さがクセになります。

菓子パンのような食べやすいサイズ感で個包装されている「ビタミンカステーラ」はおやつや軽食にちょうどよい感じで牛乳ともよく合う味です。

むしろ、牛乳が飲みたくなる味です。

「ビタミンカステーラ」の名の通り、ちょっとレトロなパッケージには「ビタミンB1、B2入り」の文字が入っていました。

栄養不足の戦後に「ビタミンカステーラ」は学校給食入れられている栄養素を入れたのだそうです。

「ビタミンカステーラ」の賞味期限は?値段はいくら?

ビタミンカステーラ」の賞味期限は3か月と長く、通販サイトで見ても賞味期限は1か月となっていて長期保存が可能です!

小麦粉の量を増やし、卵も砂糖も減らした結果、水分が少なくなることで日保ちするようになっているそうです。

通販サイトでも購入でき、箱買いもできるので、自宅で保存食代わりにおいておくのにもいいですし、お土産品としても配りやすいですね。

「安くて、栄養価が高いこと」を目標として製造がスタートしたそうで、価格も安いです。

一本100円弱はこんなに安くて良いのかと思うくらいの満足感のある商品です。

また、昔の味と同じようにすることを心掛けているそうで、昔からのファンが「子供に食べさせたい」と購入していくこともあるのだそうです。

味は変えずに昔の味を守ることで世代を超えたファンが増えているのですね。

保存にもお土産にも便利な「ビタミンカステーラ」はどこで買える?

昔は旭川市内の多くの個人商店が扱っていたという「ビタミンカステーラ」ですが、個人商店が減っている現在は菓子問屋が一括して購入し、コンビニやスーパーなどで販売する方式になっているそうです。

お土産品として売られているのも見かけますが、北海道民の生活に根付いたお菓子だと感じます。

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昔、北海道の祖母からの荷物に緩衝材替わりのように詰められていた「ビタミンカステーラ」がとても楽しみだったのを思い出します。

現在は便利な世の中になり、北海道に行かなくても色々な通販サイトなどでも購入することもできるようになっていました。

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なんと100年の歴史があるビタミンカステーラ😊 ビタミン入のふわふわカステーラはおやつにぴったり🤭 戦後の栄養不足の日本人のために生地にぎゅぎゅっと栄養を入れたそうです🧐✨ 優しさと美味しさが詰まった納得のロングセラー商品です💕 #北海道うまいもの館 #うまいもの館 #北海道 #ビタミンカステーラ #カステーラ #ビタミン #100年 #ロングセラー #高橋製菓 #おやつ #イオンモール富士宮 #富士宮#北海道物産展#北海道グルメ

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とても素朴な味で、懐かしい気持ちになれるお菓子です。

食べた事がない方もぜひ一度お試ししていただきたいです。

牛乳と一緒にお子様のおやつにもピッタリですよ。

 

「ビタミンカステーラ」を購入する方法と高橋製菓さんについて~まとめ~

「ビタミンカステーラ」ですが、北海道内のスーパーやコンビニであれば、販売されているところが多く、入手するのはそれほど難しくはないと思います。

また、北海道まで行かなくても、通販サイトで購入することができますので、道外の方は通販サイトもチェックしてみてください。

北海道物産展などでは高橋製菓さんの「ビタミンカステーラ」は、あまり見かけた事がないので、通販が確実かと思います。

高橋製菓株式会社

《住所》

〒 070-0034  北海道旭川市4条通13丁目左1号

《営業期間》

8:00〜17:00

※基本的に会社での販売は行っておりません

《料金》

ビタミンカステーラ 1本 97円(税込)

《その他》

内容量:53g

カロリー: 176kcal

原材料:小麦粉、玉子、砂糖、蜂蜜、水飴、膨張剤、ビタミンB1、ビタミンB2、香料、リン酸カルシウム、(原材料の一部に乳成分を含む)

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