【茨城県】

「蔵出し焼き芋かいつか」ってどんなお店なの？ 少しずつ秋が深まり、焼き芋が美味しい季節となりました♪ 最近は焼き芋がちょっとしたブームになっていて、スーパーなどでも年中楽しむことができますが、やはり旬は秋！ この季節に食べる焼き芋は、特別美...

和と洋のコラボレーションが魅力の「茶の実トリュフ」 箱いっぱいに詰まったひと口サイズの可愛い緑の果実、茨城産のお茶ブランドが開発した「茶の実トリュフ」をご存知ですか？ ホワイトチョコの上に茨城県猿島（さしま）郡で栽培されている猿島（さしま）...

ハマグリの姿、形をヒントに誕生した「元祖はま栗」 茨城県鹿嶋市の特産品といえば、新鮮な『鹿島灘（かしまなだ）ハマグリ』ですが、今回ご紹介する「元祖はま栗（はま栗もなかとも呼ばれています）」は、そのハマグリの形をヒントに作られた銘菓です。 ブ...

大子町の食材を生かした「大子おやき」とは？ 茨城県大子町の特産品である「大子おやき」は、『ほど焼き』という小麦粉に味噌を練り込んだお饅頭に似た食べ物を参考に作られた健康食品、郷土食といわれています。 この『ほど』というのは、囲炉裏（いろり）...

可愛すぎる…！「はま栗」って、あのハマグリ？ 栗の季節がやってきて、至る所で見かけるようになりました。 栗の名産地はどこだかご存じですか？あまり知られていないのですが、実は、茨城県が栗の生産量全国１位を誇っています。 そのため、茨城には栗を...

地元の愛され駄菓子「茨城名物なっとう味スナック」 パッと目に入る水戸光圀とその隣に助さん、角さんでお馴染みの水戸黄門御一行のパッケージといえば、「茨城名物なっとう味スナック」。 サックサクに焼き上げたコーンに、納豆味の粉末を塗したシンプルな...

”氷の美しさ”を再現した「福来氷（ふくれごおり）」とは… 見た目も涼しく、箱を開けるとみかんの香りが広がる「福来氷」は、茨城県つくば市の銘菓です。 今日もらった茨城の福来氷っていう和菓子で感動しました！表面は菊花石のような模様で断面はガラス...

メロン王国・鉾田市で作られている「メロンバーム」 茨城県鉾田市はメロンの生産量日本一を誇るメロン王国といわれています。 その中でもいちばん注目を集めているのが「メロンバーム」です。 この投稿をInstagramで見る ⸜ ⸝(@ayuuuu...

香りで気付く「つぼ焼」の存在 箱を開けるとシナモンの香りが漂う「つぼ焼き」は茨城県那珂市で誕生しました。 『つぼ焼き三兄妹』と呼ばれる『黄味あん』『紫芋あん』『人参芋あん』の3種類の味が楽しめるつぼ型（俵型と呼ばれることも。）をした可愛らし...

２つの名前を持つ!?「大みか饅頭（おおみかまんじゅう）」とは… 茨城県日立市『大みか町』が発祥の人気の銘菓「大みか饅頭（おおみかまんじゅう）」は、北海道の十勝で作られた小豆で作られたこし餡を、米の粉を主とした白い生地で包んだ食べやすい和菓子...

プロジェクトから始まった「おみたまプリン」 茨城県小美玉市にある茨城空港の開港を受けて作られた「おみたまプリン」。 この投稿をInstagramで見る @stkj26がシェアした投稿 町おこしの一貫として作られた経緯もあり、当初は『茨城で味...

にっこり微笑む星型のキャラクターが目印「ほっしぃ〜も」 茨城県ひたちなか市の名産『干し芋』を使った美味しい干し芋パイをご存知ですか？ その名も「ほっしぃ〜も」！！干し芋をパイ生地で包んでサックサクに焼き上げたお菓子です。 この投稿をInst...

「水戸の梅」だけではない！水戸を代表するお土産「吉原殿中」とは… 2020年『都道府県魅力度ランキング』にて全国42位と、ゆっくりと頭角を表し始めた茨城県ですが、その魅力を支えているのが茨城の歴史を物語る銘菓の存在です。 特に茨城の県庁所在...

3つの素材が作り上げる絶妙な味、「水戸の梅」はハマるお菓子！！ 明治5年から続く老舗のお菓子屋さん「あさ川製菓」。 「水戸の梅」は「あさ川製菓」を代表する銘菓、そして茨城県水戸市を代表する有名なお菓子です。 水戸の梅。 ってやつ。これはなる...