母の恵の夢の味 愛媛だけでなく瀬戸内を代表する銘菓『母恵夢』
愛媛県で誕生し、今や瀬戸内を代表する銘菓となった『母恵夢』。
その名も〝ぽえむ〝と読むんですよ。
なんだかとってもかわいらしく親しみが沸くネーミングですよね。
その一回りサイズを小さくした「ベビー母恵夢」も大人気で、瀬戸内のお土産屋さんでは必ず見かける人気の定番お菓子なんです！
ビスケット生地に黄身あんが詰まった和洋折衷のハイブリットお菓子！
『母恵夢』と聞いてどんなお菓子か知らない人は、まずそもそも和菓子か洋菓子か分からないでしょう。
ですが母恵夢は和菓子と洋菓子の”いいとこどり”した創作菓子なんです！
生地はバニラの香り漂う北海道産のフレッシュバターがたっぷり練り込まれたビスケット生地。
その中に詰まっているのは、いんげんまめを丁寧に炊き上げた「白あん」と新鮮な卵黄を混ぜて作られた「黄味あん」です。
まさに和洋折衷ですよね。コロンとした丸いフォルムに、無数の穴が空いています。
なんでもムラなくきれいな焼き色をつけ、ほっくりした味わいにするためにそうされてるんだとか。
中々他に類を見ないタイプのお菓子なので、一度食べたら忘れられないと思いますよ。
小さなベビー母恵夢は期間限定のオリジナルフレーバーがたくさん！
『母恵夢』は１つでも食べ応えのあるお菓子ですが、お子さんでも年配の方でも食べやすいように……とひとまわり小さく新しく作られたのが「ベビー母恵夢」です。
定番フレーバーのノーマルバージョンはもちろんですが、期間限定のフレーバーもたくさん出していてそれがどれも魅力的なんですよ。
例えばこの記事を執筆している現在（2019年夏）では、パッケージもかわいい『桃味』、すっきり爽やかな『瀬戸内レモン味』、ご当地感じられる『愛媛のみかん味』がラインナップされていました。
オープンしたての『母恵夢』のスイーツパークにぜひ立ち寄ってみて
この度、日本航空株式会社（JAL）
国内線ファーストクラス羽田出発便・昼食時の茶菓に
㈱母恵夢の「ベビー母恵夢」が採用されました。7月は母恵夢が大空に飛び立ちます✈️✨https://t.co/U8z5dLxDJV#母恵夢 #ポエム #愛媛のお土産 #愛媛 pic.twitter.com/q7sRpkrWWS
— 母恵夢(ポエム)【公式】 (@poeme_jp) July 5, 2019
気になる『母恵夢』の値段は、
6個入り 682円
9個入り 1,080円
「ベビー母恵夢」はノーマルフレーバーで下記の通りです。
6個入り 487円
10個入り 864円
15個入り 1,296円
21個入り 1,728円
そんな『母恵夢』は直営店の他、松山駅、松山空港、石鎚山サービスエリアなどで購入できる他、兵庫県や広島県などの瀬戸内の県のお土産コーナーでも一部取り扱いがありますよ。
オンラインショップはこちらです→http://www1.enekoshop.jp/shop/poeme/
またビックリなのは最近の話なのですが、『母恵夢』の「スイーツパーク」がオープンしたんです！
工場見学ができるのはもちろんのこと、焼き立てのお菓子が食べられたり、フォトスポットや足湯まであるので、観光ついでに立ち寄られてみてはいかがでしょうか？
《住所》
〒791-0311 愛媛県東温市則之内甲2585-1
《電話》
089-955-8333
《営業時間》
9:00～18:00
《定休日》
元日
《駐車場》
50台