香川で有名なかまどちゃんは「名物かまど」の人気キャラクター
お菓子の名前で『名物かまど』と聞いたら、あなたはどんなお菓子を想像しますか？
ご存じの方はすぐに思いついたと思いますが、「名物かまど」はその名の通りかまどのような形をしたお饅頭です。
ただの丸い形のお饅頭ではなく、口を半開きにしたようなくぼみが見た目にもなんだかかわいいフォルムをしています。
『名物かまど』には”かまどちゃん”と名付けられたキャラクターがいます。
テレビのCMにも登場していて、地元香川県の人たちにはおなじみのキャラクターとなっています。
香川県にある会社(株式会社名物かまど)が製造販売をする「名物かまど」は、香川県内に15の店舗があります。そのうち8店舗では喫茶コーナーが設けられていますよ。
伝統の味「名物かまど」の黄身餡と皮は食べ応え十分のお饅頭
『名物かまど』のこだわりは、黄身餡と呼ばれる餡です。
白いんげん豆の一種である手亡豆と、香川県産の卵の黄身だけを使用して作られています。
この黄身餡を皮で包んで、塩を炊くかまどのような形に焼き上げれば「名物かまど」の完成です。
どうして塩を炊くかまどのような形をしているのかというと、香川県は昔から、製塩業が盛んだったそうです。
さぬきの国の阿野(あや)の海辺では、多くの乙女たちが製塩に苦労していたのだとか…
それを見た行基が、浜辺にかまどを作り製塩の方法を教えたそうです。
「名物かまど」を食べてみると、懐かしいような優しい味がします。
お饅頭ですが、皮はもちもちというよりは、少し分厚くてほろほろする感じです。
食べ応えはあると思います。
私は、温かいお茶と一緒に食べるのがおすすめです。
コーヒーと一緒に食べていただいても相性は抜群だと思います。
一年を通して楽しめる「名物かまど」のおすすめ季節限定商品
季節限定で販売される『名物かまど』もあります。
通常の「名物かまど」が美味しいのはもちろんのこと、春夏秋冬、季節によってかわる「名物かまど」をぜひ一度試してみてくださいね。
・春：桜かまど
桜の花や葉を合わせて黄身餡が炊き上げられています。桜の香りが豊かなかまどで、桜色をしていて春を感じることができます。発売時期は、3月頃からです。
・夏：新茶かまど
香川県産の高瀬銘茶の粉末が、生地と餡に使われています。また餡の方には、一番茶葉も練り込まれていて、新茶の香りを楽しむことができますよ。緑色が鮮やかです。発売時期は、5月頃からです。
・秋：栗かまど
栗の餡に刻んだ栗が入っているかまどです。乳菓生地で焼き上げられていて、栗が好きな方におすすめです。発売時期は9月頃からです。
・冬：チョコかまど
チョコレートが餡と生地の両方に使われています。そして、さらにチョコレートがコーティングされたプレミアムチョコかまどもあります。バレンタインなどの時にプレゼントとしてぴったりのかまどです。発売時期は1月頃からです。
販売される時期の情報は、ホームページや各店舗で知らせてくれるのでチェックしてみてください。
香川県に行ったときはチェックしておきたい銘菓「名物かまど」～まとめ～
お土産にも、お茶菓子にも人気のある『名物かまど』。
喫茶コーナーのある店舗は、旅行中や観光中の休憩にもぴったりとなっています。
「名物かまど」は、写真映えしそうな愛らしさもありますよ。
特に季節限定商品は、形はもちろん色合いもきれいです。
ネットショップから購入もできるので、ぜひ一度ホームページをチェックしてみてくださいね。
《住所》
総本店：〒762-0011 香川県坂出市江尻町1247
TEL 0877-46-6600
《アクセス》
・徒歩の場合：JR予讃線 八十場駅 約15分、坂出駅 約20分
・車の場合：瀬戸中央自動車道坂出北ICより約5分
《営業時間》
9:00～19:00 ※年中無休
《料金》
・3個入パック 243円(税込)
・5個パック 405円(税込)
・6個入 540円(税込)
《駐車場》
32台(共有駐車場・大型バス要予約)
《オフィシャル》
https://kamado.co.jp/