【岡山県】

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もっちりやわらか「ちょこちょふ」は山脇山月堂さんの自信作です!

「ちょこちょふ」って何なん?岡山のお土産のお菓子で一番に思い浮かぶのは多分「きびだんご」ですよね。でも他にも江戸時代から親しまれている定番のお菓子の一つに「調布」があります。#おやつ贈り物をしましたら、その方のお母様が大変気に入ってください...
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「白十字」の代表銘菓”ワッフル”は、なんと賞味期限がたったの…

白十字の「ワッフル」の賞味期限について…やはり、白十字と言えば「ワッフル」…通販での販売がない同商品については、その賞味期限を気にしている方も多いと思います。白十字の「ワッフル」の賞味期限は…なんとたったの一日!食べる価値あり!と言われる商...
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「きなこマラサダ」はアレンジ無限大、あなただけの美味しいを見つけよう

揚げ立てを食べるのが「マラサダ」?テイクアウトで見つけた新しい美味しさ「マラサダ」は元々、ポルトガルの伝統菓子。誕生した国では、ちょっと控えめな存在だったようです。しかし、マデイラ諸島などからハワイに移り住んで来た人たちが、その作り方を広め...
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倉敷銘菓「むらすずめ」は「橘香堂」が元祖、明治から続く味をぜひお土産に

元祖ならではの味、「橘香堂」の「むらすずめ」は倉敷土産の定番岡山県倉敷市の銘菓として生まれた「むらすずめ」。現在、倉敷市をはじめ、岡山市などにある菓子メーカー数社が販売するお菓子となっています。その元祖であるのが、「橘香堂(きっこうどう)」...
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岡山のお菓子といえば廣榮堂のきびだんご「吉備団子」

「ももたろう」と「きびだんご」岡山は『桃太郎伝説』発祥の地。お腰に付けた吉備団子•••(笑) pic.twitter.com/HLM7qj1CU7— タカさん (@leaderkamone) September 14, 2019鬼ヶ島まで鬼...
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味よし見た目よし…ご当地性もあり!岡山倉敷で人気の「良寛てまり」

見目麗しい『手毬』のよう かわいらしくて上品な岡山銘菓皆さんがお土産を選ぶときにチェックするポイントはどこでしょうか?味、見た目、ご当地性…人によって様々だと思いますが、岡山・倉敷にその3つを兼ねそろえた銘菓があるんです。それが菓子処ひらい...
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ウシ模様が可愛い・蒜山(ひるぜん)高原のジャージーヨーグルト

1度食べたらやみつき!忘れられないジャージーヨーグルト!大山とならんで知られる蒜山(ひるぜん)三座には蒜山高原が広がります。そこで放牧されているジャージー牛から搾られたジャージー生乳、砂糖、香料を原材料として作られたのがジャージーヨーグルト...