先代から受け継ぐ味を守り続ける「アーモンドケーキ」
茨城県の水戸市に２店舗を構える洋菓子店『シュール』の人気ナンバーワンといえば、どこか懐かしい味わいの「アーモンドケーキ」です。
🙋♀️ シュールのアーモンドケーキが食べたいです pic.twitter.com/fnPzo3oqwJ
— IBK44 (@IBK44) August 15, 2020
ボリュームたっぷりのアーモンドが、しっとりとしたスポンジを包むように重なっているので、表面はカリッカリ、中はしんなりとした変化を楽しめる食感です！！
濃厚なキャラメルソースで味付けされたアーモンドの甘味は、30年以上変わらない美味しさです。
「アーモンドケーキ」ファンが語る、店舗で異なる味わいとは？
「アーモンドケーキ」を長年、応援しているファンも多く、お店によって異なる味わいを楽しめるのだとか。
本店である末広町（すえひろちょう）の『シュール』は、濃厚な卵の旨味を強調したスポンジの弾力を重視。
見川（みがわ）店の『パティスリーシュール』が作る「アーモンドケーキ」は、バターの香りとアーモンドの焼き加減を特に重視しているとの熱心な分析までされています！！
「アーモンドケーキ」の微妙な違いを味わうのも楽しそうですね♪
電話予約が確実に安心な「アーモンドケーキ」
都内の洋菓子店での修行を糧に、研究を重ねて編み出された「アーモンドケーキ」は、『シュール』オープン当初からの大人気ケーキです！！
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スポンジの中にりんごやレーズンがアクセントとして入っているのもお子様受けがいい理由なのかもしれません。
入学式や卒業式といったお祝いのイベントが目白押しい季節は、すぐに売れ切れてしまうことも多いので、事前の電話予約が必須になります！！
嬉しい「アーモンドケーキ」のカット販売〜見川（みがわ）店〜
パティスリーシュール見川店では、ギフトに喜ばれるホールタイプと、ゆっくり自宅で味わえるカットタイプの２種類の「アーモンドケーキ」を用意しています。
これまで、ホールタイプは一人で楽しむには量が多すぎるという理由から「アーモンドケーキ」を気軽に購入できないお客様もいたようで、食べ切りサイズのカット販売を始めました。
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より多くのお客様が味わえるようにというお店側の配慮が伺えますね♪
まとめ：「アーモンドケーキ」と共に送る日々
パティスリーシュール見川店の入り口には、アーモンドの木が植えられています。
大人気の「アーモンドケーキ」を象徴する意味合いもありますが、１年を通して成長を遂げるアーモンドの木と一緒に『シュール』で作られるケーキを、たくさん味わって欲しいというお店側の願いも込められています！！
そんなお店の熱い想いが詰まった「アーモンドケーキ」は、見川店の公式ページからも購入できますが、ネット販売はホールタイプのみの取り扱いとなりますのでご注意ください。
《パティスリーシュール見川店の公式ページ》
http://p-sur.jp
・シュール洋菓子店《本店》
〒310-0053 茨城県水戸市末広町２-２-1
《アクセス》
バス：茨城交通バス『末広町２丁目』バス停下車後、すぐにお店があります。
《営業時間》
午前9：00〜午後19：00、月曜、第３日曜定休日（定休日以外の休業や開店日もあり。）
《駐車場》
あり。普通自動車３台。
《公式・本店》
https://www.almondcake.biz
・パティスリーシュール（Patisserie SUR）見川店
〒310-0912 茨城県水戸市見川 2-170-1
《アクセス》
バス：茨城交通バス『歯科医師会館前』バス停下車後、徒歩５分です。
《営業時間》
午前9：00〜午後19：00、月曜、第３日曜定休日（定休日以外の休業や開店日もあり。）
《駐車場》
あり。
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