宮崎県に、地元名産のマンゴーをふんだんに使った銘菓があります。
宮交ショップアンドレストラン株式会社が販売する「宮崎マンゴーラングドシャ」です。
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「宮崎マンゴーラングドシャ」は、フランス菓子のラングドシャというクッキーに、宮崎県産のマンゴーを練り込んだお菓子です。
2年連続でモンドセレクション金賞を受賞するほど、優れた品質を誇ります。
この記事では、マンゴーラングドシャの魅力を存分に紹介します。
- マンゴーラングドシャはこんなお菓子
- マンゴーラングドシャのラインナップ
- 宮交ショップアンドレストラン(株)はこんな会社
「南国の銘菓を味わいたい！」という人は、ぜひ最後まで読んでみてください。
「マンゴーラングドシャ」は生地もチョコも濃厚なマンゴー風味
ラングドシャとはフランスの伝統的なお菓子で、真っ白な薄いクッキーのことです。
フランス語で「Langue de chat」＝「猫の舌」という意味で、ざらついた表面と楕円形の見た目が、猫の舌に似ていることから名付けられました。
「宮崎マンゴーラングドシャ」は、生地にもチョコにもマンゴーをふんだんに使っているのが特徴です。
美味しさの秘密は次の3つ。
- 宮崎県産マンゴーを100％使用
- マンゴージャムが練り込まれたクッキー生地
- マンゴーパウダー入りのチョコレート
宮崎県産のマンゴーは、果肉が厚く繊維が少ないことから、加工品に向いています。
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濃厚な甘味と香りが、お菓子にピッタリなのです。
販売元である、宮交ショップアンドレストラン(株)が取り扱う商品の中でも、断トツの売上を誇ります。
そのクオリティは、国際的評価・モンドセレクションにて、金賞を2年連続で受賞するほど。（2020年・2021年）
「宮崎マンゴーラングドシャ」は、次のような工程で作られています。
- マンゴーの種は、ひとつひとつ手作業で取る。
- ミキサーにかけた後、丁寧に裏ごしする。
- ピューレ状になったマンゴーを、じっくり煮詰めてジャムを作る。
- 完成した濃厚なマンゴージャムを、クッキー生地に練り込む。
マンゴーパウダーを練り込んだチョコレートを、マンゴー風味のクッキーで挟めば「宮崎マンゴーラングドシャ」の完成です。
袋を開けると、まずマンゴーの良い香りが漂ってきます。
フルーツ系のお菓子は、化学調味料っぽい味付けが多いなか、人工的じゃない自然なマンゴー味がします。
クッキー生地は、サクサクと軽い食感で食べやすいです。
全体的にやや甘めですが、決してしつこくありません。
むしろ濃厚なマンゴーの風味が、存分に楽しめます。
黒いマンゴーラングドシャは大人の味【ココアが甘さを引き立てる】
その他のラインナップとして、宮崎マンゴーラングドシャ・黒バージョンがあります。
マンゴージャムを煉り込んだクッキー生地に、ココアを混ぜて焼き上げた大人のラングドシャ。
ココアの苦味がマンゴーの甘さを引き立て、一味違ったラングドシャが味わえます。
黒いクッキー生地とオレンジのマンゴーチョコが、見た目にも色鮮やかです。
年配の人でも食べやすい仕上がりになっています。
目上の人への贈り物に、2つの味のラングドシャをセットでどうぞ。
マンゴーラングドシャは宮崎を代表する銘菓です。
おやつに宮崎マンゴーラングドシャ
ラングドシャって｢猫の舌｣って意味なんですって pic.twitter.com/G1CGW9R7jC— ミカゲ (@mikage0903) February 13, 2021
宮崎観光のお土産にはもってこいです。
日持ちするので、遠方の人へのお土産でも心配ありません。
個別包装なので、職場などの大人数向けの差し入れにもピッタリ。
セット内容もバリエーション豊富で、色々なシーンに合わせて選べます。
甘いもの好きな人へ、夏らしい贈り物はいかがですか。
ささやかな南国気分を味わってもらいましょう。
マンゴーラングドシャは、キンキンに冷やして食べても美味しいそうですよ。
観光の再生と繁栄を目指す会社！【宮交ショップアンドレストラン】
宮交ショップアンドレストラン株式会社は、2000年「宮崎観光の再生と繁栄のために」設立されました。
土産品卸事業から、レストラン・小売店・農園・ネットショップの経営まで、幅広くてがけています。
直営・委受託を含め、宮崎市を中心に10店舗を展開。
主力商品の「宮崎マンゴーラングドシャ」をはじめ、さまざまなお菓子や土産品を取り扱っています。
マンゴー生産者の人たちが出演しているご当地CMは、子供から大人まで宮崎県民なら誰もが口ずさむほどお馴染みです。
2019年4月からは、宮崎の特産品を専門に取り扱うインターネット通販サイト「てげうめぇマルシェ」を開設しました。
てげは宮崎の方言で「すごい、とても」、マルシェはフランス語で「市場」という意味です。
「宮崎のすごく美味しいものを全国に届けたい」という思いが込められています。
購入は公式ショップ「てげうめぇマルシェ」が便利です！【まとめ】
「宮崎マンゴーラングドシャ」は、生地にもチョコにもマンゴーをふんだんに使ったお菓子。
- 宮崎県産マンゴー100％使用
- サクサクした軽い食感と濃厚な甘味
- 黒いラングドシャはココア味
- 甘党な人へ南国気分をお届け
- 宮交ショップアンドレストランは宮崎のうめぇものを届ける会社
「宮崎マンゴーラングドシャ」で、ささやかな南国気分を味わってみてはいかがでしょうか。
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【宮交ショップアンドレストラン株式会社】
《店舗情報》
AOSHIMAYA
〒889-2162
宮崎県宮崎市青島2丁目12-11
《TEL》
0985-65-1121
《FAX》
0985-65-1118
《アクセス》
宮崎IC：車で約10分
宮崎空港：車で約15分
宮崎港：車で約30分
宮崎駅：車で約30分
青島駅：徒歩で約5分
《駐車場》
普通車78台：500円
大型車11台：1,000円
《営業時間》
売店・カフェ：9：00～17：00
食事処：10：00～16：00（LO15：30）
《定休日》
なし
《税込価格》
宮崎マンゴーラングドシャ
10枚入り：788円
15枚入り：1,166円
24枚入り：1,868円
30枚入り：2,332円
50枚入り：3,780円
マンゴーラングドシャ黒
16枚入り：1,404円
《オフィシャル》
https://www.s-and-r.jp/
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