NBA八村塁選手がチームメイトに紹介して話題に!北陸製菓の「白えびビーバー」とは…

【石川県】

白えびの風味と昆布の旨味が相性抜群!北陸製菓の「白えびビーバー」をご紹介します。

白えびビーバー」は、北陸の有名な揚げあられ「ビーバー」の白えびバージョンです。

白えび自体は、富山県の名産品です。

製造元の北陸製菓が金沢市にあるため、石川県を中心とした北陸銘菓となっています。

この記事では、「白えびビーバー」の魅力を存分に紹介します。

最後まで読むと、次のことがわかります。

  • 「白えびビーバー」は北陸ならではのお菓子
  • 「白えびビーバー」は自分で味わうのがおすすめ
  • 北陸製菓は100年以上続く老舗菓子メーカー

北陸のご当地銘菓をお探しの人は、最後まで読んでみてください。

「白えびビーバー」は北陸ならではの味わい【白えびと昆布が相性抜群】

白えびビーバー」は北陸のロングセラーお菓子「ビーバー」に、白えびの風味を加えた揚げあられです。

名前の由来は、1970年に開催された大阪万博。

カナダ館で展示されていたビーバー人形の歯と、「ビーバー」を2本並べた形が似ていることからきています。

2013年に、当時の販売会社だった福島製菓が倒産し、一時製造ができなくなりました。

その後、北陸製菓が従業員ごと受け入れ、製造と販売を引き継ぎます。

日本人NBAプレイヤーの八村塁選手が、お土産としてチームメイトに配ったことで「白えびビーバー」の知名度が上がりました。

「白えびビーバー」の美味しさの秘訣は5つ。

  • 北陸産のもち米で作った、サクサクの生地。
  • 日高昆布を練り込んで、風味豊かに。
  • 鳴門の焼き塩を効かせて、ほどよい塩味に。
  • 富山県産の白えびの甘みと香りを加えて。
  • 油っぽくない、軽い食感の揚げあられに。

北陸ならではの味わいが完成します。

口に入れた瞬間に、白えびの風味が広がります。

サクサクと軽い食感で、油っぽさは感じません。

ほのかに感じる昆布の旨味と、ちょうど良い塩味が後を引きます。

ひと口サイズで食べやすいのが嬉しいですね。

後味が香ばしいので、お茶・コーラやサイダー・ビールに焼酎、いろんなドリンクに合います。

「白えびビーバー」は自分用にどうぞ【豊富なラインナップも魅力】

白えびビーバー」は、自分で味わうのがおすすめです。

塩味が効いているので、「3時のおやつ・お酒のおつまみ」にピッタリ。

12袋入りがお買い得なので、おすそ分けしても良いでしょう。

白えびの味がしっかり付いているので、名前負けしません。

逆にえびが苦手な人は、おそらく食べられないほど白えびが効いています。

白えびバージョン以外のビーバーも紹介します。

 

この投稿をInstagramで見る

 

ビーバー【公式】(@beaver_hokka)がシェアした投稿

【「白えびビーバー」の仲間たち】

《のどぐろビーバー》

北陸を代表する白身魚「のどぐろ」の風味に、すだちの酸味を効かせました。

極上の旨味と爽やかな香りを、サクサクの食感でどうぞ。

《カレービーバー》

ほどよい塩味がクセになるビーバーに、カレーのコクを効かせたスパイシーな味わいです。

《炎鵬(えんほう)ちゃんこビーバー》

 

この投稿をInstagramで見る

 

北陸製菓(hokka)公式(@hokka.treats)がシェアした投稿

石川県金沢市出身の大相撲力士・炎鵬関が監修したピリ辛の塩バター味。

バターのコクと、ピリッとした辛さが後引くちゃんこ鍋風のビーバーです。

加賀百万石の地の利を活かしたご当地ビーバーを、ぜひお試しあれ!

北陸製菓は100年続く老舗菓子メーカー【数々のご当地ビーバーを生み出す】

北陸製菓は石川県金沢市にある、創業100年以上の老舗菓子メーカーです。

現在は北陸製菓の愛称だった「hokka(ホッカ)」が正式名になっています。

 

この投稿をInstagramで見る

 

北陸製菓(hokka)公式(@hokka.treats)がシェアした投稿

北陸製菓の理念は3つ。

  • 世代を超えて愛される菓子作り
  • 美味しいお菓子を適性価値で提供する
  • 菓子文化の継承に貢献する

「日本あられ株式会社」として、石川県産のもち米を使ったあられの製造が始まりです。

ビスケット類、乾パン、煎餅など新鮮な山・海の幸を使って、さまざまなお菓子を作ってきました。

2014年に福屋製菓からビーバーの製造と販売を引き継ぎ、白えびやのどぐろなど数々のご当地ビーバーを生み出しています。

「白えびビーバー」はオンラインショップが便利です【まとめ】

白えびビーバー」はオンラインショップが便利です。

  • 送料無料でお得
  • ラインナップも豊富
  • 金沢の工場から直送

石川銘菓・北陸製菓の「白えびビーバー」を紹介しました。

  • 「白えび・昆布・焼き塩」のバランスが絶妙!
  • おやつ・おつまみなど、自分で味わうのがおすすめ。
  • 北陸製菓は数々のお菓子を生み出すヒットメーカー

北陸で愛され続けた銘菓、「白えびビーバー」をぜひご賞味ください。

《店舗情報》
【北陸製菓株式会社・直売店】
金沢彩匠(かなざわさいしょう)
〒921-8056 石川県金沢市押野2丁目290-1

《TEL&FAX》
076-243-7155

《アクセス》
金沢駅より北陸本線・各駅停車「小松行」
西金沢駅より徒歩で約11分

《駐車場》
普通車10台

《営業時間》
10:00~18:00

《定休日》
水曜日・年末年始

《税込価格》
白えびビーバー

  • 単品:238円
  • 12袋入:2,000円

送料無料!

代金引換手数料330円。

離島・沖縄県への配送はできません。

《オフィシャル》
https://hokka.jp/

コメント

タイトルとURLをコピーしました