日本全国スイーツ談義【いとお菓子】

食感がクセになる「あゆ焼」の秘密は卵たっぷりのカステラ生地 「あゆ焼」は一口サイズの小さな鮎形をした焼き菓子で、噛むとカリッサクッ...

東村山市の「餅萬」では、志村けんさんのギャグにちなんだお菓子を販売 2020年3月にコロナウイルスで惜しくも亡くなってしまった”志...

100年の歴史を誇る榮太楼の「なまどら焼き」ってどんなお菓子？ 榮太郎の「なまどら焼き」は、はちみつたっぷりの生地をふっくら焼き上...

『きなせや』はどんなお店？どこにあるの？   『きなせや』は滋賀県の大津市の本堅田にあるどら焼き専門店です。 ...

『東京ばな奈総選挙』で人気NO1！ 1991年に誕生し、今や東京土産といえば超定番の「東京ばな奈」。 ...

1993年誕生の「神戸プリン」はシンプルだけどリピートしたくなる味 卵と乳製品、砂糖、柑橘系リキュールでできた「神戸プリン」。 ...

「甘酒まんじゅう」はどこで購入できるの？ 「甘酒まんじゅう」は富山県富山市にある“甘酒まんじゅう 竹林堂”で販売されている和菓子で...

葉山マーロウの「ビーカープリン」はどうやって生まれたのか？ 「ビーカープリン」で知られるマーロウの本店は、神奈川県横須賀市にありま...

「塩どら焼き」はどこで購入できるの？ 『塩どら焼き』は石川県金沢市にある“落雁 諸江屋”で販売されている和菓子です！ ...

長野・信州伊那谷の銘菓「伊那のまゆ」は歴史感じる欧風和菓子 信州伊那地方は、昔養蚕が盛んで「おかいこ様」と大切にされていました。 ...

1923年創業の和菓子製造・販売を手掛ける福屋の看板商品「雲井」 『雲井』は、小豆餅にきな粉をまぶした和菓子です。 ...