【岡山県】 倉敷銘菓「むらすずめ」は「橘香堂」が元祖、明治から続く味をぜひお土産に 元祖ならではの味、「橘香堂」の「むらすずめ」は倉敷土産の定番岡山県倉敷市の銘菓として生まれた「むらすずめ」。現在、倉敷市をはじめ、岡山市などにある菓子メーカー数社が販売するお菓子となっています。その元祖であるのが、「橘香堂(きっこうどう)」... 2020.01.30 【岡山県】
【東京都】 作り手の思いも一緒に食べたい「Le Souffle」の「チョコレートスフレ」 フランスの食文化を現地で学び、スフレに辿り着いたパティシエ「Le Souffle」(以下 ル・スフレ)のオーナーパティシエである永井春男さんは、日本でスフレの専門店を広めた草分け的存在。でも永井さんが初めに目指していたのは、パティシエではな... 2020.01.25 【東京都】
【茨城県】 インパクトも抜群!「水戸の梅」は老舗「あさ川製菓」を代表する銘菓です 3つの素材が作り上げる絶妙な味、「水戸の梅」はハマるお菓子!!明治5年から続く老舗のお菓子屋さん「あさ川製菓」。「水戸の梅」は「あさ川製菓」を代表する銘菓、そして茨城県水戸市を代表する有名なお菓子です。水戸の梅。ってやつ。これはなるほど美味... 2020.01.11 【茨城県】
【鳥取県】 「寿製菓」の「因幡の白うさぎ」は、あなたによいご縁を運ぶお菓子 重なる縁結びの力をいただけば、あなたに良いご縁が運ばれてくる縁結びで知られる出雲大社の主祭神といえば、大国主命(おおくにぬしのみこと)。その神様と結ばれたのは、因幡の国ばかりか、その他の国にまでその美しさが評判となっていた八上姫(やがみひめ... 2020.01.09 【鳥取県】