1976年に誕生した「L’espoir(レスポワール)」45年の歴史と込められた願い
1976年に神戸風月堂の別ブランドとして誕生した「レスポワール」。
神戸風月堂といえば、“ゴーフル”というお菓子を販売する会社ですよね。
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「どこにもない新しいタイプのクッキー」を開発するべく、1973年にプロジェクトチームが組まれたのだそう。
現在販売されている「L’espoir(レスポワール)」が1976年に完成するまで、生地の配合や試作などが繰り返され3年もの期間が費やされています。
開発に3年かかれば、途中で心が折れそうな気がします。
「L’espoir(レスポワール)」のサクッと軽やかな口触りと優しい甘さを表現するために、たくさんの人の努力と時間が使われていたのですね。
名前の由来ですが、フランス語で“希望”を意味する“Espoir(エスポワール)”からブランド名「レスポワール」が決められました。
そこから希望に満ちた商品という願いが込められて「L’espoir(レスポワール)」とお菓子の名前が付けられています。
ブランド名と同じ商品名なので、看板商品となるよう多くの人の期待が込められていることがわかります。
さらに“希望”の花言葉をもつひな菊が「L’espoir(レスポワール)」のシンボルマークに決められています。
商品パッケージにも描かれていいますよ。
「L’espoir(レスポワール)」に使われる材料から生み出されるサクッと食感
袋を開けると2枚入りの「L’espoir(レスポワール)」。一口食べると、サクッと軽くてバニラの香りがします。
使用されているバターは稀少な「カルピス(株)バター」。風味が豊かで練のきいた低水分の国産バターだそうですよ。
小麦粉は薄焼きのクッキーに合うように配合。そこに新鮮な卵とバニラから抽出された香料が組み合わされてゆっくりと挟み焼きすることで「L’espoir(レスポワール)」が完成します。
見た目は子どもが好きそうな薄焼き煎餅のようでもありますが、バニラの香りとバターのコクが効いたクッキーです。
何枚でも食べてしまいそうになる「L’espoir(レスポワール)」。
自分用にはもちろん、お土産やお茶菓子としても喜ばれること間違いなしです。
「L’espoir(レスポワール)」のカラフルで鮮やかな花柄パッケージが販売開始
「L’espoir(レスポワール)」のパッケージといえば、黒色でお菓子のパッケージとしては稀な色合い。かっこよくて高級感のある感じです。
販売された当時、食品のパッケージに黒を使うことはあまり好まれなかったそう。
「L’espoir(レスポワール)」の黒色パッケージは新鮮だったでしょうね。
しかし今回「レスポワール」が誕生してから45年を記念して、2021年5月16日から花柄パッケージが登場。全国の百貨店や直営店で販売されています。
#レスポワールリニューアル
希望の名を持つ『レスポワール』。
新しいパッケージには、優しいピンクをベースカラーに「希望」や「前向き」という意味を持つ花々を、明るく華やかにデザインしました。《 神戸の、希望をあつめて 》 pic.twitter.com/0wZIyViEGL
— 神戸風月堂（公式） (@kobefugetsudo) May 18, 2021
オンランショッピングでは秋ごろからの販売が予定されていますよ。
カラフルな花のイラストとピンクの缶がなんとも可愛い。
気になる方は、公式サイトをチェックしてみてくださいね。
「L’espoir(レスポワール)」は直営店や全国各地にある店舗で購入可能～まとめ～
「レスポワール」と神戸風月堂の公式サイトを確認してみると、「L’espoir(レスポワール)」を販売しているお店が全国各地に広がっていることがわかりました。
こちらでは紹介しきれないほどたくさんあるので、購入を検討される際にはお住まいの地域で「L’espoir(レスポワール)」を販売する店舗があるか検索してみてくださいね。
もちろん公式オンラインショップやショッピングサイトからも購入できますよ。
これも可愛いんだけど、昔のブラックとグリーンの箱に思い出があったから変わる前に買っとけば良かった！変わるなんて思ってなかったよ😭
結局可愛いから両方買ったけども！
#ドリカポ
#レスポワール
#神戸風月堂 pic.twitter.com/haV8AOf3HO— メグミ (@lakikilalaki) May 31, 2021
《住所》
株式会社 神戸風月堂
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通3丁目3番10号
「L’espoir(レスポワール)」は神戸風月堂の直営店や北海道から九州まで全国各地にある店舗で販売されています。
店舗によって営業時間などの情報が異なるので、直接お店で購入を検討されている方はご注意ください。
販売店舗：そごう大宮店、松屋浅草、高島屋大阪店、あべのハルカス近鉄本店、イオンスタイル神戸南など
《料金》
・クリアバッグ入 8枚(2枚×4袋) 410円
・紙箱入 12枚(2枚×6袋) 540円
・紙箱入 26枚(2枚×13袋) 1,080円
・缶入 24枚(2枚×12袋) 1,080円
・缶入 36枚(2枚×18袋) 1,620円
※すべて税込価格
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