【広島県】 「レモンケーキ」は今や広島を代表する人気のスイーツ♪おすすめの4店舗をご紹介します
広島銘菓といえば「もみじ饅頭」ですが、近年新たな銘菓「レモンケーキ」が人気です広島の銘菓といえば昔から馴染みのある「もみじ饅頭」をまず思い浮かべるかもしれません。「もみじ饅頭」ももちろん美味しいですが、ここ数年注目されてているのが広島の「レ...
【広島県】 
【長野県】 岐阜県妻籠・丁兼(澤田屋)の美味しい栗きんとん
妻籠にきたら必ず立ち寄りたいお店、丁兼(ちょうかね)澤田屋岐阜と長野を走る国道19号線は昔の中仙道にあたります。中仙道を進み江戸から数えて42番目の宿場町が妻籠宿です。オススメしたい美味しい栗きんとんのお店『丁兼(ちょうかね)澤田屋』さんは...
【島根県】 お茶処・島根県松江市の三大銘菓は「若草」「山川」「菜種の里」
松江市で茶道を興した松江城城主・松平不昧公と三大銘菓島根県松江市が、お茶処だという事をご存知ですか？お茶処といえば、一番に浮ぶのは京都かと思いますが、島根県松江市は京都や金沢と肩を並べるお茶処で、有名な和菓子が多数あります。松江で茶道「不昧...
【東京都】 すがも園で名物の”塩大福”を食べてみよう！参拝帰りにも便利！※閉店情報あり
すがも園名物開運塩大福はお土産にも大好評です！東京のJR山手線の巣鴨駅の近くにあるすがも園は、80年以上続く和菓子の老舗です。巣鴨は「おばあちゃんの原宿」とも呼ばれ有名になったのですが、ご存じでしょうか？巣鴨にはとげぬき地蔵尊の名で親しまれ...
【山口県】 室町時代から続く伝統的銘菓 山口土産なら『御堀堂』の外郎
そもそも名古屋の外郎と山口の外郎はどう違う？その材料と食感を解説外郎（ういろう）と言えば名古屋？いえいえ、山口の銘菓でもあるんですよ。桜餅に関東風・関西風があるように、山口の外郎は名古屋の外郎ともまったく違うんですよ。簡単にその違いを解説し...
【京都府】 創業1716年、300余年の歴史を持つ有職菓子司・笹屋伊織が 月に3日間しか販売しない銘菓『どら焼』
えっ、これがどら焼き！？菓銘の由来はその製法にありました。江戸時代末期、五代目当主・笹屋伊兵衛が、京都・東寺のお坊さんから「副食となる菓子を作って欲しい」と依頼を受け、鉄板の代わりにお寺の銅鑼(どら)の上で焼いたことから「どら焼」と名付けら...
【和歌山県】 南紀白浜・紀州銘菓”福 菱”の看板商品『かげろう』とは…
お店の名前よりも、お菓子の名前のほうが有名な「かげろう」!紀州白浜温泉の有名なお菓子が「かげろう」です。お土産に「かげろう」を頂いたら白浜に行ってきたのが分かるほど知られています。南紀白浜温泉着！売店にあったかげろうを購入＼(^o^)／ p...
【広島県】 広島土産の決定版！バターケーキの『長崎堂』は”お楽しみ袋”でも有名みたい…
週末には行列必至！年末年始には開店前に売り切れる盛況ぶり！広島県広島市の中心街、本通り・八丁堀エリアにある老舗『長崎堂』は、バターケーキしか販売していないにも関わらず、週末には行列が必ずできる人気店です。この投稿をInstagramで見る@...
【滋賀県】 滋賀の銘菓「糸切餅」を販売している「ひしや」では、何を使って餅を切る？
糸切餅は滋賀県多賀町の名物で飴細工のように綺麗な和菓子です滋賀県の多賀町にある和菓子屋 ひしやは、多賀大社のすぐそばに立地しており、参拝後にお店を訪れる人も多いです。みなさんは、糸切餅って聞いたことあるでしょうか。真っ白いお餅の中にあんこが...
【滋賀県】 近江八幡の和菓子店「和た与（わたよ）」のでっち羊羹…賞味期限はどれくらいなの？
「でっち羊羹」と「ういろう」で有名な、近江八幡の和菓子店「和た与」その人気の「でっち羊羹」ですが、日持ち（賞味期限）は一週間（7日）程度となっています。近江八幡出張で、すかさずゲットした和た与のでっち羊羹とういろ餅ういろは期間限定のほうじ茶...
【東京都】 目白の『志むら』は九十九餅とかき氷が有名ですが…最中もオススメ！
「志むら」と言えば「九十九餅」と「かき氷」のイメージが強いですが、和菓子系だと「椿の形」をしたつぶし餡の最中（御留山）というのがあります。目白の志むらと言うお店の御留山(おとめやま)という最中です。近くに将軍家の鷹狩や猪狩などの狩猟場で立ち...