2020-09

「大社煎餅」はどこで買える？どんな商品？「大社煎餅」は創業以来、九十余年もの間、手焼きにこだわってつくられたおせんべいです。美味しいものを届けるため、仕込みから包装まですべて手作業で行われているそうです。「大社煎餅」を取り扱っている直営店は...

とにかくしっとりでやわらか！「蔵生」は驚きの食感なんです。「蔵生(くらなま)」は、よく見るクッキーのサイズより一回り大きい、直径8.5cmほど！袋を開けて取り出し、手にすると誰もがビックリするほど柔らかいのです。クッキーと言うより、サブレと...

「白いチーズロール」はレアチーズクリームのあっさりロールケーキ 神戸の人気洋菓子店“コンディトライ神戸”の「白いチーズロール」を紹介します。「白いチーズロール」は、その名の通り、スポンジ生地も中のクリームも真っ白なロールケーキ。真っ白すぎて...

地元で大人気！「手風琴のしらべ」は岡崎市『備前屋』の銘菓です『手風琴のしらべ』という銘菓をご存知ですか？「手風琴のしらべ」は、愛知県岡崎市の『備前屋』がつくる銘菓です。『備前屋』は1782年創業で、9代目となる現在まで240年ほど続く老舗菓...

『結喜』ってどんなお店なの？お店の名前の由来は？滋賀県の大津市にある『結喜（ゆうき）』はあんぱんの専門店で、こちらのお店のあんぱんは和菓子製造を経験した職人さんが作っています。この投稿をInstagramで見る予定日は明日だけど…何の気配も...

鎌倉紅谷の「クルミッ子」はどんなお菓子？どこで買える？鎌倉紅谷さんは鎌倉の鶴岡八幡宮そばの条泰時小町邸跡地にあるお菓子店です。この投稿をInstagramで見る・ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 4連休スペシャルIGTVは 鎌倉といえは...

「武者がえし」はサクサクのパイで餡を包んだ熊本県の人気のお菓子 熊本県の人気のお土産『武者がえし』を紹介します。とにかくお土産に迷ったら、これを買えば間違いないです。この投稿をInstagramで見る#武者がえし #熊本銘菓 #KUMAMO...

「おもっちーず」のコンセプトは、「日本のチーズケーキ」なんです『おもっちーず』が作られているのは、北海道札幌市にある「スイーツオーケストラ」そして、「お餅のようにのびるチーズケーキはないのか？」と言う関根社長の提案から生まれたのが、“おもっ...

「雪塩ちんすこう」はどんなお菓子？普通のちんすこうとなにが違うの？『雪塩ちんすこう』は沖縄にある南風堂株式会社さんのお菓子です。ちんすこうといえば、沖縄土産の代表ですが、「雪塩ちんすこう」はひと味違います。宮古島で雪塩ちんすこう買ってきまし...

「じろあめ」はどこにあるの？どんなお店？「じろあめ」は石川県金沢市にある俵屋という老舗和菓子店で販売されている看板商品です。この投稿をInstagramで見る2020.03.13 あめの俵屋さんで 飴詰め体験。 @ame_no_tawara...

「ジャズとようかん」はピアノの鍵盤をモチーフにしたお洒落羊羹の店「ジャズとようかん」とは、大分県の湯布院にあるスイーツや雑貨が売っているお店。そこで作られている商品のひとつが「ジャズ羊羹」です。湯布院発のピアノスイーツ「ジャズ羊羹」今シーズ...

明治3年創業の老舗が作る「小男鹿」は徳島の歴史あるお菓子「小男鹿」は”さおしか”と読みます。明治天皇が詠まれた和歌が名前の由来です。“月もいま　のぼらんとする　山の端に　たかく聞ゆる　小男鹿のこゑ”このように明治天皇は和歌を詠まれたそうです...

『夢大福』を生み出した岡崎の人気和菓子店《近江屋本舗》って？愛知県岡崎市には、明治時代から100年以上も地元で愛される、とある和菓子店があります。それは《近江屋本舗（おおみやほんぽ）》です。明治44年創業で、現在は４代目がお店を切り盛りして...

『甲賀米粉たい焼き』は滋賀県の湖南市に2020年6月にオープン！滋賀県の湖南市にある三雲に2020年6月にオープンしたのがこちらの『甲賀米粉たい焼き』です。この投稿をInstagramで見る甲賀米粉たい焼き(@komeko_taiyaki)...