【茨城県】

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『はがゆうおやつ工房』が手掛ける本格派の「スコーン」にはもう出会いましたか?

週に2日間だけ営業する、焼き立て「スコーン」が話題の洋菓子店 地元の歴史や食、芸術を伝える『大空マルシェ』や、約200本のソメイヨシノを鑑賞できる『さくらまつり』など街おこしにも忠実に取り組む地域、茨城県東海村(とうかいむら)に本店を構える...
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テイクアウトで楽しめる神栖(かみす)市『CAFE PLANT』の「フルーツ大福」と「フルーツサンド」

「フルーツ大福」と「フルーツサンド」は正にトレンドに特化したスイーツ!! 『都心へ足を運ばなくても味わえる話題のスイーツをいち早く取り入れて提供する!!』そんなお店のモットーを守り続けながら、食のトレンドを追求する『CAFE PLANT』は...
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フレンチのデザートから主役に大抜擢された『菓子工房 福』秘伝の「シュークリーム」

「シュークリーム」専門店を開業したシェフの強い願い 茨城最大の陶器の街と知られる笠間(かさま)市に、季節の変わり目と食材の美味しさを詰め込んだ「シュークリーム」を販売するお店があります。 その名も『菓子工房 福』!! この投稿をInstag...
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茨城発『チーズスイーツ工房 WITH CHEESE』で見つかる独り占めしたい新食感の「チーズケーキ」

茨城に登場した独自製法で誕生した濃厚な「チーズケーキ」!! 2022年1月15日、茨城県つくば市にグランドオープンしたチーズスイーツ専門店『チーズスイーツ工房 WITH CHEESE』が、今までにない新感覚の「チーズケーキ」を販売していると...
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茨城産の有機野菜と一緒に頂く『いばらきベーグル 守谷店』の彩り豊かな「ベーグルサンド」

「ベーグルサンド」を味わう時間はまるでニューヨーカー気分!? アメリカで朝食の定番としても知られる「ベーグルサンド」を、茨城で美味しく食べれるお店があります!! それは、茨城県守谷(もりや)市にある『いばらきベーグル守谷店』です♪♪ この投...
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筑波山名物「がませんべい」は幸運を呼ぶ?形やこだわりの製法について紹介します♪

オーヤマは筑波山のお土産で有名なお店です♪ 筑波山とは、茨城県つくば市にそびえ立つ877mの山です。 この投稿をInstagramで見る おつき(@5.2.9.2_y)がシェアした投稿 標高はそんなに高くないのですが、「西の富士、東の筑波」...
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菓笑 堀江製菓の「水戸農人形最中」は敬意と感謝の気持ちが継承され続ける伝説の和菓子だった!?

再注目され始めた茨城銘菓「水戸農人形最中」とは? 大河ドラマ『青天を衝け』に登場し、話題を呼んだ『農人形』をモチーフに誕生した茨城銘菓「水戸農人形最中」の存在をご存知ですか? 『菓笑 堀江製菓』で製造販売されている「農人形最中」は、しっとり...
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大人気アニメ(ガルパン)の聖地・茨城県大洗(おおあらい)町「みつだんご」は素朴で優しい味わい

「みつだんご」&「みたらしだんご」どう違う? 一般的に「団子」の材料には上新粉や白玉粉などの”もち米”や”うるち米”を原料にした粉を使用するが、「みつだんご」に使用されるのは小麦粉です。 この小麦粉に水を加え練りこみ丸めて焼き上げるのが「み...
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茨城県結城(ゆうき)市に伝わる疫病終息祈願の銘菓「ゆでまんじゅう」

江戸時代から親しまれている歴史的銘菓の「ゆでまんじゅう」 しっとり甘く炊き上げたつぶあんを、もっちりとした弾力のある皮で包んだ茨城県結城(ゆうき)名物「ゆでまんじゅう」は、素朴な見た目からは想像できないほどの美味しさが詰まった銘菓です!! ...
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芋千の大学芋は、2種類食べ比べがおすすめです♪

芋千は、茨城県牛久市のさつまいも菓子専門店です♪ 牛久駅東口より徒歩10秒♪ 芋千は、茨城県牛久市にあるさつまいも菓子の専門店です。 ああああああああ!!! 芋千!!!!! ほんっとに最高すぎる。 ほんっとにありがとう🥲🧡 いも!!!!!!...
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優秀賞にも輝いた森のシェーブル館の「手づくりチーズ」商品をご紹介!!

ヤギ乳を使ったコクのある「手づくりチーズ」は森のシェーブル館の特長 緑豊かな森林公園の中でチーズ工房を営む『森のシェーブル館』では、ヤギ乳や牛乳から造られたチーズ商品が数多く販売されています。 今日お世話になった、水戸市にある、森のシェーブ...
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鹿島Aファン御用達!?「幸鹿堂」の系列店・パン工房ファリーナ「究極のメロンパン」

県外からも支持されるファリーナの看板商品「究極のメロンパン」 茨城県神栖(かみす)市にお店を構えるパン工房『ファリーナ』の看板商品「究極のメロンパン」をご存知ですか? 今週もがんばった~❗ さっき同僚から「究極のメロンパン」をもらっちゃいま...
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インスタ映え間違えなし!!日立(ひたち)の小さなお菓子屋さん“サクハナ”の「シフォンケーキ」各種

新作も続々と登場するサクハナのカラフルな「シフォンケーキ」とは? 日々、焼き菓子の開発に余念がない茨城県日立(ひたち)市にオープンした洋菓子店『サクハナ』の「シフォンケーキ」は、美味しさと可愛らしい色合いが話題となり、瞬く間に日立市の人気洋...
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日立(ひたち)市の幸せと優しさが詰まった贈り物「しあわせ通信〜かぼちゃパイ〜」

黄色い「しあわせ通信〜かぼちゃパイ〜」は、幸福の色!!  鮮やかな黄色が特徴的な「茂宮(もみや)かぼちゃ」を使った和風パイ「しあわせ通信〜かぼちゃパイ〜」は、茨城県日立(ひたち)市で作られた郷土菓子です。 【日立発 しあわせ通信】 茂宮かぼ...