日本全国スイーツ談義【いとお菓子】

滋賀県の長浜にある「ムーンフードジャパン」はどんなお店？ 「ムーンフードジャパン」は滋賀県の長浜市で、豆乳アイスを製造・販売しているお店です。 このお店でアイスを作っているのは、地元滋賀県出身の東野さんとポーランド出身の奥さんのマーシーさん...

静岡県浜名湖銘菓といえば、やっぱり「うなぎパイ」！ 時々無性に食べたくなるのが「うなぎパイ」。 この投稿をInstagramで見る 小島 真紀(@mah_boo_moo)がシェアした投稿 「うなぎパイ」は静岡県浜松市にある春華堂さんが作って...

「覚王山フルーツ大福」弁才天…”お取り寄せ”は可能なのか？ 知る人ぞ知る！「覚王山フルーツ大福 弁才天」のフルーツ大福（愛知）は、SNSでも話題の”萌え断”和菓子♪2019年10月、名古屋の覚王山にオープンしたのを皮切りに全国に新店舗を続々...

「なめらかぷりん」のすっきりした甘さの秘密は和三盆糖にあった!? 「なめらかぷりん」の見た目はカスタードプリンを連想させますが、すっきりとした甘さのプリンです。その秘密は、徳島県産の和三盆糖を使っているから。 徳島県のHPなどを確認してみる...

越後名物「笹だんご」は上杉謙信にもゆかりがある？ 新潟の銘菓ときいて、真っ先に思い浮かぶのが「笹だんご」。 笹にくるまれたヨモギ餅と小豆餡がおいしいお菓子です。 笹とよもぎの香りが食欲をそそり、この香りをかぐと新潟を思い出します。 もともと...

坂利製麺所「吉野の葛餅」とは？　皆に愛される絶品葛餅！ 『吉野の葛餅』は、昭和59年創業したお素麺で有名な「坂利製麺所」が作っています。 この投稿をInstagramで見る 佐藤 慎之助(@shinno.sato)がシェアした投稿 創業者の...

1976年に誕生した「L’espoir(レスポワール)」45年の歴史と込められた願い 1976年に神戸風月堂の別ブランドとして誕生した「レスポワール」。 神戸風月堂といえば、“ゴーフル”というお菓子を販売する会社ですよね。 この投稿をIns...

「オリオンビアナッツ」を作っているのは沖縄そばメーカー！？ 沖縄土産としても、おやつやおつまみとしても人気の「オリオンビアナッツ」。 この投稿をInstagramで見る はなび(@southhanabi)がシェアした投稿 実は作っているの...

「雷鳥の里本舗」の「雷鳥の里」とは？ 長野県で有名なお土産と言えば、「雷鳥の里本舗」が出している「雷鳥の里」です！ 45年続いているベストセラーの銘菓です。 「雷鳥の里本舗」さんは、このお菓子を「欧風せんべいにクリームをサンドした」、と紹介...

「古代秩父羊羹～本煉～」とは、名誉ある昔ながらの羊羹 先日、知人のお土産で1竿頂きました「古代秩父羊羹～本煉～」。 頂いた瞬間…『古代』という二文字に心を奪われました！ 古代秩父煉羊羹とは。 小鹿野町は、昔は佐久から抜ける宿場町で栄えたのだ...

看板商品「六萬石最中」はたっぷりつぶ餡と求肥がベストな組み合わせ 丸みのある四角い形で、シンプルな包装紙に包まれた「六萬石最中」。 持ってみると重みがあって、食べ応えがありそうな予感です。 最中のパリッと感と優しい甘さのつぶ餡。 そして、食...

その名のとおりとろける美味しさ！お茶元胡蝶庵「とろける生大福」 お茶元胡蝶庵さんの「とろける生大福」…名前を聞いただけでも美味しそうですよね。 その名の通り、とろけるようなおいしさの「とろける生大福」は、たっぷりの生クリームを薄い餅皮で包ん...

鎌倉に行ったら必ず寄りたいお店、それが「鎌倉まめや」です 鎌倉にある「鎌倉まめや」さんをご存知でしょうか。 お店に一歩足を踏み入れると圧倒される位の色とりどりの豆菓子たち。 見ていて楽しくなるようなかわいい色合いの豆菓子が並んでいます。 こ...

食感がクセになる「あゆ焼」の秘密は卵たっぷりのカステラ生地 「あゆ焼」は一口サイズの小さな鮎形をした焼き菓子で、噛むとカリッサクッとしています。 この投稿をInstagramで見る Hitomi(*´ 艸｀)(@h_t_i_a_331025...