【埼玉県】

和菓子屋発の生サブレは、おまんじゅう由来の「やわらか」さ!

和菓子屋が作った「やわらか」はどんなお菓子なの? 生サブレ「やわらか」は、その名の通り”しっとり”とした食感とやさしい味わいが特徴のお菓子です。 見た目は、まるで満月をそのままサブレにしたような、まんまるです。 この投稿をInstagram...
【愛知県】

名古屋の「鬼まんじゅう」といえばシンプルで美味しい「梅花堂」がおすすめ!

梅花堂の「鬼まんじゅう」とは? まず「鬼まんじゅう」をご存知でしょうか? 「鬼まんじゅう」とは、愛知県の郷土料理の1つで、主にさつまいもと小麦粉で出来ているシンプルなお饅頭です。 角切りしたさつまいもがゴロゴロ入っている様が鬼の金棒や角に見...
【青森県】

ありそうでなかったチーズスイーツ!青森県の「魔女の生チーズサンド」

「魔女の生チーズサンド」はスフレ生地にチーズクリームをサンドしたお菓子 青森県十和田市にある大竹菓子舗の「魔女の生チーズサンド」を紹介します。 お父さんが買ってきてくれた魔女の生チーズサンド☺️💗 ケーキも、チーズクリームもふわっふわ〜☁️...
【三重県】

こし餡とや柔らかいお餅の相性がぴったりの三重県名物「赤福餅」

国内産の小豆ともち米で作られた「赤福餅」は昔から人気の和菓子 三重県の伊勢神宮内宮近くに本店がある「赤福餅」。 この投稿をInstagramで見る yuki(@yuki8.08)がシェアした投稿 お参りをする際に、お店に立ち寄ったことのある...
【北海道】

北海道スノーベルの「元祖とうきびチョコ」!新パッケージもかわいい!

北海道スノーベルの「元祖とうきびチョコ」はここがおいしい! 北海道といえば、海産物、ジャガイモ、牛乳、トウモロコシと美味しいものがたくさんあります。 『元祖とうきびチョコ』はそのトウモロコシのおいしさを味わえるお菓子です。 この投稿をIns...
【石川県】

まるで“おはじき”!?美しさを心に残す『かいちん』とは?

どこで買えるの?"石川屋本舗"とは? 『かいちん』は石川県金沢市にある"石川屋本舗"で販売されている和菓子です! この投稿をInstagramで見る 石川屋本舗(@ishikawaya.honpo)がシェアした投稿 "石川屋本舗"は天保年間...
【兵庫県】

可愛くてお洒落なお菓子!神戸フランツの「神戸苺トリュフ」

「神戸苺トリュフ」はフリーズドライの苺をチョコでコーティングしたお菓子 手土産として人気がある『神戸苺トリュフ』を紹介します。 この投稿をInstagramで見る Naomi(@naoseven70)がシェアした投稿 「神戸苺トリュフ」は、...
【石川県】

モチモチ美味しい!あんず餅とは?

「あんず餅」はどこで買えるの?"菓匠 高木屋"とは…? 『あんず餅』は石川県金沢市にある"菓匠 高木屋"で販売されている和菓子です! この投稿をInstagramで見る 【公式】いしかわ百万石物語 江戸本店(@100mangoku_shop...
【京都府】

京都で必ず買いたいお菓子!満月の「阿闍梨餅」はモチモチの食感

京都満月の「阿闍梨餅」のモチモチ生地の秘密! 京都にはたくさんの美味しい和菓子がありますが、京都に行く度に必ず購入するのがこちら。 阿闍梨餅本舗京菓子司満月さんの「阿闍梨餅(あじゃりもち)」です。 「阿闍梨餅」はモチモチしっとりした生地にあ...
【石川県】

超絶品!『あんころ餅』といえば松任の”圓八”!

どこで買えるの?"圓八"とは? 『あんころ餅』は石川県白山市で1737年に創業し、現在も昔と変わらない製法で作り続けている老舗和菓子屋である"圓八"の代表銘菓です! この投稿をInstagramで見る Mitsutoshi Narita(@...
【新潟県】

「元祖 柿の種」!柿の種と言えば、やはり新潟・浪花屋製菓のアレ

一度は見た事のある四角い缶!浪花屋製菓の「元祖”柿の種”」 「元祖柿の種」のあの四角い缶に見覚えのある方は多いと思います。 この投稿をInstagramで見る あかね(@akane_beach)がシェアした投稿 「元祖柿の種」を作っている浪...
【石川県】

金沢でしか味わえない!?特別な甘納豆とは…?

“甘納豆 かわむら”とは? “甘納豆 かわむら”は、2001年に石川県金沢市にある“にし茶屋街”で、手作りの甘納豆を販売しているお店です! 21世紀美術館へ行き石川の書展を見てきた帰りに、いつものように、西茶屋街にある『かわむら』からの甘納...
【福井県】

福井銘菓といえばこれ!金花堂はや川の「羽二重(はぶたえ)くるみ」

「羽二重くるみ」は羽二重餅をシュー生地でサンドした新食感和菓子  福井県の定番土産、『羽二重餅(はぶたえもち)』。 この投稿をInstagramで見る K.K.E.S(@k.k.e.s)がシェアした投稿 もちもちとしたやわらかな食感の不思議...
【石川県】

辻口博啓が監修!兼六園をイメージした「YUKIZURI」とは?

「YUKIZURI」はどこで購入できるの? 「YUKIZURI」は石川県金沢市にある“ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ”で販売されている洋菓子です! この投稿をInstagramで見る ARNE Gourmet[アーネグルメ]/福岡グルメ(@ar...