日本全国スイーツ談義【いとお菓子】

「坊っちゃん団子」は上から抹茶餡、卵餡、小豆餡からできている『坊っちゃん団子』の3色は、上から緑(抹茶餡)・黄(卵餡)・茶(小豆餡)でできています。この投稿をInstagramで見る福岡 グルメ テイクアウト モッチピー ˙ᴥ˙(@mo...

三つの栗が可愛く並んだマークが目印・小布施堂の「栗鹿ノ子」！小布施堂さんがある長野県小布施町と言えば、栗の名産地として有名です。室町時代から始まったと言われる栗栽培は、江戸時代には「献上栗」として幕府に献上されるまでになりました。そんな小布...

「ゆうたま」はどこで購入できるの？『ゆうたま』は徳島県徳島市にある“菓游 茜庵”で販売されている和菓子です！この投稿をInstagramで見ることりっぷ(@cotrip_official)がシェアした投稿“菓游 茜庵”は和菓子を作り続けて...

さいとう製菓の『かもめの玉子』とは？『かもめの玉子』は、創業昭和8年の岩手県大船渡市にある”さいとう製菓”さんの代表銘菓です。この投稿をInstagramで見るYamamoto Takao(@matsuda.yamamoto)がシェアした投...

「みずのいろ」はどこにあるの？どんなお店？「みずのいろ」は、岐阜県にある“つちや”という老舗和菓子店にて販売されている御菓子です。シャニマスのサマパ昼の部お疲れ様でした！そういえばご褒美で出たお菓子、多分ですけと岐阜県の和菓子屋さん「つちや...

「グミッツェル」はどこにあるの？どんなお店？「グミッツェル」は、カンロ株式会社が考案したお菓子で、東京都と大阪府の２都府で限定的に販売されています。この投稿をInstagramで見るあちゃこ(@mie_ee777)がシェアした投稿カンロ株式...

信州土産の新定番！？八幡屋礒五郎の「スパイス・マカロン」信州のおみやげ物屋さんや物産展などでよく見かける小さな丸いブリキ缶入り七味唐辛子を見た事がある方は多いと思います。この七味唐辛子を販売しているのは、八幡屋礒五郎さん。1736年（元文元...

「炎のチョコレート」は伝説のチョコレート！？1年に１度、バレンタインの時期にだけお目見えする季節限定の「炎のチョコレート」は、「銀のぶどう」が手掛けるバレンタインショコラです。この投稿をInstagramで見るサコ(@sako35sako3...

「ミレービスケット」はブレンドした油で揚げてあるから香ばしいビスケットといえば、焼いてあるお菓子というイメージがありませんか。『ミレービスケット』は焼いてから油で揚げてあるビスケットなので、歯触りがサクッとして香ばしく、クセになる美味しさと...

横浜元町のレストラン「霧笛楼」は”お菓子”もすごいんです！横浜元町のフレンチレストラン「霧笛楼」は1981年開業の「横浜フレンチ」の名店です。古き良き横浜をイメージした店内の内装や調度品、西洋と日本の”おもてなしの精神”をブレンドした「和魂...

まんまる「まりもようかん」開け方にちょっとコツがあります！北海道阿寒湖と言えば、”まりも”が有名です。そして、その阿寒湖のお土産品として有名なのがその名も『まりもようかん』。緑色の丸い球体はまさに”まりも”！見た目のインパクトとネーミングか...

「辻占（つじうら）」ってなに？日本版「フォーチュンクッキー」ってどういうこと？？江戸時代には、辻に子供が立って御籤（これも一種の占いである）を売るようになり、これも辻占と呼んだ。さらに、辻占で売られるような御籤を煎餅に入れた辻占煎餅（フォー...

【「か津ら ふぢ餅」は古くから地元で親しまれている名物和菓子】「か津ら ふぢ餅」を販売する岡萬本舗は明治35年(1902年)創業のお店です。この投稿をInstagramで見る阿波ふうど(@awafood_tokushima)がシェアした投稿...

くらづくり本舗の「くらづくり最中 福蔵」とは？「くらづくり本舗」は、明治20年創業の130年以上も続いている、埼玉県の小江戸川越で有名な老舗和菓子店です！そのくらづくり本舗の代表菓子が「くらづくり最中 福蔵(ふくぐら)」です！この投稿をIn...